Vous envisagez une escapade à Ramatuelle ou Saint-Tropez et vous vous demandez où aller pour savourer un délicieux repas ? Que vous soyez amateur de fine cuisine, de plats authentiques ou que vous cherchiez simplement un endroit convivial pour partager un bon moment, ce guide est fait pour vous. Situé au cœur du golfe de Saint-Tropez, dans un écrin de verdure de 3 hectares, l’hôtel La Garbine, hôtel 4 étoiles à Ramatuelle, peut servir de point de départ idéal pour explorer les perles gastronomiques de la région.
Les incontournables de Saint-Tropez
La Vague d’Or – Cheval Blanc
Pour une expérience culinaire étoilée, rendez-vous à La Vague d’Or. Ce restaurant trois étoiles Michelin propose une cuisine méditerranéenne raffinée, signée par le chef Arnaud Donckele. Les ingrédients y sont choisis avec soin, locaux et de saison, permettant une véritable exploration des saveurs provençales. Le cadre majestueux face à la mer ajoute une touche d’élégance à votre repas.
Le service attentif et l’atmosphère romantique en font un choix parfait pour une soirée spéciale. Toutefois, il est conseillé de réserver longtemps à l’avance, surtout durant la haute saison.
Sénéquier
Sénéquier est l’un des établissements emblématiques de Saint-Tropez. Situé en bord de mer, c’est l’endroit idéal pour observer le va-et-vient des yachts tout en dégustant une pâtisserie maison ou un plat du jour. Popularisé par les célébrités qui y ont pris leurs habitudes, Sénéquier reste un classique indémodable avec son atmosphère dynamique et ses tables rouges reconnaissables.
En plus de son charme intemporel, ce café offre une sélection alléchante de spécialités locales telles que la célèbre tarte Tropézienne, parfaite pour une pause gourmande après une journée à la plage.
Ramatuelle : Une gastronomie entre tradition et modernité
L’Esprit
Situé non loin de l’hôtel La Garbine, L’Esprit propose une cuisine inventive et moderne. Le chef Éric Canino revisite les classiques de la Méditerranée avec une touche de créativité qui ne manquera pas de surprendre vos papilles. Niché dans un décor élégant et intimiste, L’Esprit offre aussi une superbe carte de vins régionaux pour accompagner chaque plat.
Avec ses options végétariennes et sans gluten, L’Esprit s’adapte également aux différents régimes alimentaires, assurant ainsi une expérience gastronomique inclusive.
Chez Camille
Pour vivre une expérience plus authentique, Chez Camille est le lieu parfait. Ce restaurant familial propose depuis des décennies des recettes provençales transmises de génération en génération. Spécialiste du fameux bouillabaisse, Chez Camille séduira ceux qui souhaitent déguster des fruits de mer fraîchement pêchés tout en profitant d’un cadre chaleureux et convivial.
Situé à quelques minutes de la plage de Pampelonne, Chez Camille est parfait pour un déjeuner après un bain de soleil ou un dîner détendu sous les étoiles.
Les restaurants en bord de mer
La Cabane Bambou
Avec ses pieds dans le sable, La Cabane Bambou est un endroit charmant pour profiter d’un repas les yeux rivés sur la mer. Ce restaurant de plage à Ramatuelle propose une cuisine méditerranéenne savoureuse et une ambiance décontractée. Vous pouvez déguster des poissons grillés, des salades fraîches et des cocktails colorés tout en admirant le coucher du soleil.
Idéal pour une journée en famille ou entre amis, La Cabane Bambou dispose également de transats pour prolonger le plaisir après le repas.
Nikki Beach
Nikki Beach est synonyme de fête et de glamour à Saint-Tropez. C’est l’endroit où se retrouvent les amateurs de bonne chère et de musique entraînante. Le menu varie des sushis rafraîchissants aux steaks juteux, accompagnés de champagnes et de cocktails exotiques. En journée, Nikki Beach offre un environnement détendu, mais dès la tombée de la nuit, l’ambiance devient beaucoup plus festive.
C’est le lieu parfait si vous cherchez à combiner plaisir culinaire et soirées animées avec vue sur la mer.
Options végétariennes et véganes
Diva Pizza
Pour les amateurs de pizzas, Diva Pizza à Ramatuelle propose une carte variée avec plusieurs options végétariennes et même véganes. Leurs pizzas, cuites au feu de bois, sont garnies d’ingrédients frais et savoureux. De plus, le cadre cosy et accueillant en fait une destination parfaite pour un dîner décontracté.
- Pizza margherita
- Pizza légumes grillés
- Pizza fromage végan
Que vous soyez végan par éthique ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, Diva Pizza saura répondre à vos attentes.
Suggestions pour les petits budgets
La Grange des Agapes
Avec une ambiance rustique et conviviale, La Grange des Agapes à Cogolin est une option excellente pour ceux qui cherchent à manger bien sans exploser leur budget. Leur carte saisonnière met en avant des produits locaux préparés simplement mais délicieusement.
Des plats comme le confit de canard ou le gratin dauphinois sont des valeurs sûres, idéales pour régaler toute la famille sans avoir à se ruiner.
Le Café des Arts
Situé en plein centre de Saint-Tropez, Le Café des Arts propose un menu abordable qui varie des burgers artisanaux aux salades gourmandes. Parfait pour une pause déjeuner rapide ou un dîner relax, cet établissement attire locaux comme touristes grâce à ses prix raisonnables et son ambiance agréable.
Les expériences gastronomiques au sein de l’hôtel La Garbine
Le restaurant de l’hôtel
Profitez des installations de l’hôtel La Garbine pour découvrir une cuisine de qualité sans quitter le confort de votre hébergement. Le restaurant de l’hôtel met en avant des produits régionaux finement travaillés dans un cadre sophistiqué et apaisant. Les menus changent régulièrement selon les saisons, garantissant toujours une fraicheur optimale.
Que ce soit pour un petit-déjeuner copieux avant une journée d’exploration ou un dîner raffiné après une journée bien remplie, le restaurant de l’hôtel La Garbine offre une expérience culinaire complète.
| Plat | Description |
|---|---|
| Salade niçoise | Composition traditionnelle avec thon frais, œufs durs, olives et vinaigrette maison. |
| Tartare de bœuf | Bœuf haché frais, assaisonné à la demande, servi avec des frites maison. |
| Mousse au chocolat | Un dessert léger et aérien, parfait pour finir en beauté. |
La terrasse lounge
La terrasse lounge de l’hôtel La Garbine est idéale pour savourer un cocktail ou un verre de vin tout en respirant l’air frais du soir. Avec une vue imprenable sur les jardins luxuriants de l’hôtel et une ambiance feutrée, c’est l’endroit rêvé pour un moment de détente après une longue journée.
Ne manquez pas les soirées thématiques organisées par l’hôtel, offrant des cuisines du monde entier et des animations musicales en direct pour compléter cette immersion culinaire.
